Végane – Facile – Rapide – Bon marché – Sans Gluten

Environ 50 crackers

Temps de préparation 10 minutes

Temps de cuisson 15 à 20 minutes

Ingrédients 

• 100g de farine de pois chiche
• 50 g de graines (graines de lin, pavot, sésame…)
• ½ cuillère à café de sel
• 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
• De l’eau
• Poudre de paprika
• Du Cayenne

Préparation

Mettre le four en route sur 200°C.

Dans un saladier, versez la farine de pois chiche, les graines (environ 1/3 de chacune), le sel, l’huile d’olive et un peu d’eau. Ajouter l’eau petit à petit afin d’obtenir une pâte épaisse qui ne colle pas. Mettez le mélange sur une feuille silicone (ou papier de cuisson) et étalez-le de manière à ce qu’il ne fasse que 4 à 5 millimètres d’épaisseur. Saupoudrer de cayenne et de poudre de paprika. Mettre au four pendant environ 15 minutes.

Bon apéro !